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红薯叶怎么吃才好吃

红薯叶最简单的制作方法就是将红薯叶采摘下来,然后去除茎叶上的皮,再用清水彻底的清洗干净,之后将蒜剥皮捣碎,然后在锅里放入热油,加入蒜炒香,以后放入红薯叶,炒到红薯叶变软,加入食盐和香料调味就可以。还有一种制作方法,就是将新鲜的红薯叶摘下来,清洗干净,去除表皮的污垢,然后姜蒜和干辣椒切成段备用,再把酸笋彻底的清洗干净,控干水分,锅里加入油烧热以后放入酸笋,翻炒之后再加入干辣椒和蒜,然后再放入红薯叶炒熟。

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