维生素B1是什么？

维生素B1，又称作硫胺酸（thiamine），是使葡萄糖得以在细胞内稳定且持续释放能量的必需要件，尤其是在肌肉与神经细胞，对维持神经系统的运作良好，与保持精神状态正常而言，是不可缺乏的重要营养素，若是摄取不足时，常会引起疲倦、焦虑不安、暴燥等行为问题，在长期摄取不足的状况下，会影响心脏肌肉与骨骼肌的功能，严重时甚至会引发横纹肌溶解而造成死亡。由于关系到葡萄糖的代谢，对患有糖尿病的狗狗而言，补充足够的维生素B1是非常重要的，对于其它疾病的狗狗也有提神和增进食欲的功用。肝脏、鱼、肉类、牛奶及乳制品、蛋、酵母等是维生素B1的来源。