营养百科：叶黄素的功效与作用

是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。黄斑位于眼底视网膜中央，是视力最敏感区。黄斑区的视网膜组织层含有大量叶黄素
，黄斑是感光细胞聚集的地方，负责在视野中央提供颜色和具体细节。如果黄斑区发生病变，可导致视力下降甚至失明。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法合成的，必须靠摄入叶黄素来补充。
一、叶黄素的作用和功效
1、视网膜的主要色素成份
叶黄素和玉米黄素是人类眼睛视网膜黄斑区域的主要色素，叶黄素在人体内无法自行合成，必需靠外界食物中来获得，因为眼睛中含有大量的叶黄素，一旦缺乏容易导致失明。
2、保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变
太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可以穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化。
3、保护视力
叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。
1、需保护视力，营养眼睛，缓解眼疲劳的人群。
2、长期用眼的学生、考生、白领、电脑一族及司机。
3、慢性眼病的人群（如：青光眼、白内障、夜盲症、干眼病、各种眼部炎症、近视，眼睛分泌物过多等）；