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维生素c和维生素e什么时候吃最好?

服用维生素的最佳时间,在饭后服用效果较大;因为用餐后胃肠的消化活动趋于活跃,有利于维生素被人体吸收。特别是脂溶性的维生素A、D、E等,通过用餐后所摄取到的脂肪的协助,达到最高的吸收率,因此,适合在用餐后服用。含脂肪量愈高的饮食,愈有助于脂溶性维生素的吸收。如果平时饮食相当清淡,则可以增加牛奶,以牛奶来协助吸收。

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