玉米富含赖氨酸的方法

帮助中心 • 2022-10-14 14:23:13 • 阅读 16

玉米中赖氨酸含量低是由于赖氨酸合成过程中当其浓度达到一定量时会抑制天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性所以赖氨酸含量难以提高如果将上面提到的第一个酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸上面提到的第二个酶的104位的天冬酰胺变成异亮氨酸就可以使玉米叶片和种子中游离的赖氨酸分别提高5倍和2倍。具体操作是进行蛋白质工程。