你好，纳豆激酶的主要成分纳豆是经纳豆菌发酵而成，是日本的一种传统保健食品。自古以来纳豆就受到日本人民的喜爱，是家庭，酒店、旅馆、餐饮连锁店的早餐也经常可以看到早餐菜单里有纳豆的存在据统计，现在日本有90%的人食纳豆。希望我的回答能够很好的帮助到你。
纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。
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