鹿茸可以自己切吗
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鹿茸可以自己切吗
首先用无烟火(酒精灯,电炉等)燎去鹿茸茸毛,用竹刀刮净.也有不去毛的,然后将枝杈分解.1.软化:基本方法是50–55度酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内0.5–l小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润.可用50℃热酒浸润,也可用20℃温度下的凉酒浸润.被酒浸润的鹿茸加热更易软化, 加热方法有三:①在50–60℃烘烤2…
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鹿茸可以自己切吗
首先用无烟火(酒精灯,电炉等)燎去鹿茸茸毛,用竹刀刮净.也有不去毛的,然后将枝杈分解.1.软化:基本方法是50–55度酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内0.5–l小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润.可用50℃热酒浸润,也可用20℃温度下的凉酒浸润.被酒浸润的鹿茸加热更易软化, 加热方法有三:①在50–60℃烘烤2…
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鹿茸可以自己切吗
首先用无烟火(酒精灯,电炉等)燎去鹿茸茸毛,用竹刀刮净.也有不去毛的,然后将枝杈分解.1.软化:基本方法是50–55度酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内0.5–l小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润.可用50℃热酒浸润,也可用20℃温度下的凉酒浸润.被酒浸润的鹿茸加热更易软化, 加热方法有三:①在50–60℃烘烤2…