鹿鞭的食用方法
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鹿鞭的食用方法
1、鹿鞭蒸鸡,把子公鸡宰杀清洗后,搌干水分;炒锅内放素油,烧至6成热时,把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内,添汤,上屉蒸透取出,即可食用。2、鹿鞭壮阳汤,鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段. 锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用. 如此3次.用砂锅置火上,加入适量清水,放入…
1、鹿鞭蒸鸡,把子公鸡宰杀清洗后,搌干水分;炒锅内放素油,烧至6成热时,把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内,添汤,上屉蒸透取出,即可食用。2、鹿鞭壮阳汤,鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段. 锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用. 如此3次.用砂锅置火上,加入适量清水,放入…